茶叶选购的三大黄金法则
在茶叶专卖店面对琳琅满目的茶叶品种时，很多茶友常会陷入选择困难。首先要观察茶叶的完整度，优质龙井茶的叶形应该像雀舌般挺直，而普洱生茶的条索则需肥壮紧结。闻干茶香时要注意，正山小种应有松烟香，若出现霉味就要警惕仓储问题。
冲泡后的茶汤颜色最能说明问题，绿茶汤色以嫩绿明亮为佳，红茶则要呈现琥珀色。资深茶艺师建议，可要求商家提供试饮服务，通过实际品鉴来判断茶叶的鲜爽度和回甘强度。
茶具挑选的实用技巧
紫砂壶的透气性是评判关键，将壶盖轻敲壶身，声音清脆者为佳。盖碗选购要注意碗沿的弧度，45度角的开口设计最防烫手。茶道六君子中的茶针，建议选择白铜材质，既不易生锈又方便清理茶渣。
茶席布置讲究功能性，竹制茶盘要注意排水槽的设计深度。最近茶友圈流行的玻璃煮茶器，特别适合观察白茶寿眉的舒展过程，但要注意选择高硼硅玻璃材质以防炸裂。
常见茶叶选购误区解析
很多消费者误以为茶毫越多品质越好，其实碧螺春的银毫和普洱茶的茶毫有本质区别。在茶叶保存方面，铁观音需要真空冷藏，而黑茶则需保持适当通风。茶文化知识中常被忽视的是，不同海拔的茶叶冲泡水温应有差异，例如高山茶建议用95℃热水激发香气。
茶具清洁容易被忽视，紫砂壶切忌用洗洁精清洗，正确做法是用茶巾蘸茶水擦拭。茶道表演中，注水手法直接影响茶汤口感，凤凰三点头的技法能让茶叶充分翻滚。
茶叶与茶具的搭配哲学
岩茶适合用朱泥紫砂壶冲泡，能更好锁住焙火香气。绿茶推荐使用玻璃杯，便于观赏茶叶沉浮的美态。茶艺培训中特别强调，普洱茶刀的使用角度要控制在30度，以免破坏茶饼结构。
现代茶具套装常配备电子秤，精确到0.1克的称量能保证茶水比例准确。茶道研习时，记录每泡茶的出汤时间非常重要，建议新手使用手机秒表功能辅助练习。
